Cách pha cà phê nguyên chất Culi ngon

Ngoài cà phê Robusta, Arabica, cà phê nguyên chất Culi lại sở hữu một hương vị độc đáo nhất. Hương thơm say đắm, ngây ngất. Nước màu đen, độ sánh ít, không chua, có chiều sâu và lưu lại hậu vị. Đa số những ai lần đầu thưởng thức cà phê Culi đều cảm thấy bị cuốn hút và làm bị say. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha cà phê Culi. Chính vì vậy, hãy cùng Mơak Coffee tìm hiểu cách pha cà phê nguyên chất Culi ngon nhé!

Cách pha cà phê nguyên chất Culi

Các giống cà phê thông thường như Arabica, Robusta đều có 2 hạt nhân. Tuy nhiên, loại cà phê Culi này chỉ có 1 nhân duy nhất. Vì chỉ có 1 nhân duy nhất nên hàm lượng cafein trong cà phê cao hơn với các loại còn lại. Chính vì vậy, những ly cà phê Culi pha ra đều đậm đà hơn rất nhiều. Tuy nhiên, để có được cách pha ngon thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, hãy cùng tham khảo những hướng dẫn sau nhé:

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ.

Cà phê phải được chọn là cà phê nguyên chất Culi, không bị pha trộn, chất lượng. Cà phê hạt rang xay phải đảm bảo không bị cháy, đen, không tẩm màu, chất hoá học.

Chọn phin pha cà phê phải được làm bằng chất liệu inox, không rỉ sét, kích thước vừa phải, các bộ phận của phin phải chắc chắn và cứng.

Bước 2

Vệ sinh dụng cụ:

Tráng phin sơ qua bằng nước sôi để đảm bảo sạch bụi bẩn. Bên cạnh đó, việc này còn giúp giảm nhiệt lượng mà phin hấp thụ để cà phê có thể hấp thụ nhiệt lượng đầy đủ, tạo ra những ly cà phê đậm đà, thơm ngon.

Bước 3

Tiến hành pha chế:

Đổ cà phê vào phin một lượng vừa đủ, thường cà phê chiếm khoảng 1/3 phin.

Tiếp theo, đổ nước sôi vào cà phê sao cho đủ ngấm rồi dùng nắp gạt ép lại. Tuy nhiên, bạn không nên ép chặt vì sẽ làm cho cà phê khó chảy cũng không nên ép nhẹ vì sẽ làm bọt cà phê nổi lên trên.

Bước 4

Tiếp tục pha thêm khoảng 20% nước sôi để ủ cà phê trong 15 – 30 giây, sau đó chế hết 80% còn lại, chờ cà phê chảy từ từ và thưởng thức.

Tuỳ theo sở thích, bạn có thể pha thêm đường cát, đường phèn, sữa hoặc đá để tăng vị hưng phấn của cà phê hơn.

Trên đây là cách pha cà phê nguyên chất Culi thơm ngon mà bạn có thể tham khảo dành cho các quán cà phê, nhà hàng hoặc các bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Cà phê không chỉ có hương thơm hấp dẫn, vị ngon đậm đà đặc biệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy bạn có thể đọc và pha chế cà phê phin để uống hàng ngày.

Đọc thêm:

Phân biệt các loại cà phê hạt Rosbusta, Arabica và Culi

Những đặc điểm của cà phê nguyên chất Culi

Cà phê sạch pha phin – Những chú ý khi chế biến cà phê phin

 

 

Bình luận

Bài viết liên quan

Mách bạn cà phê hạt rang giá rẻ Mơak Farm

Mách bạn cà phê hạt rang giá rẻ Mơak Farm

Cà phê thơm ngon thì chắc chắn sẽ thu hút được người thưởng thức. Là một thức uống được ưa chuộng của người dân Việt Nam nói riêng à trên thế giới nói chung. Cà phê mang lại nhiều lợi ích khác nhau trong cuộc sống cho con người. Vì vậy, nhu cầu sử dụng […]

Địa chỉ bán cà phê hạt giá rẻ Buôn Ma Thuột

Địa chỉ bán cà phê hạt giá rẻ Buôn Ma Thuột

Hiện nay, cà phê là sản phẩm không thể thiếu đối với những quán kinh doanh cà phê. Mọi người thường sử dụng các mặt hàng phổ biến như cà phê bột, cà phê hạt… Bất cứ khách hàng nào khi sử dụng cà phê, họ đều đặt ra yêu cầu cho sản phẩm đó. […]

Cung cấp cà phê giá sỉ tại Buôn Ma Thuột

Cung cấp cà phê giá sỉ tại Buôn Ma Thuột

Hiện nay, cà phê dần trở thành thức uống không thể thiếu trong văn hoá ẩm thực của Việt Nam. Đối với thế giới, cà phê đã và đang được tiêu chuẩn hóa về an toàn cũng như hương vị. Vì vậy, thị trường cà phê ngày càng được mở rộng và phát triển. Thị trường […]