3 bước đơn giản để nhận biết cà phê hạt cao cấp nguyên chất

Làm thế nào để phân biệt được đâu là cà phê hạt nguyên chất cao cấp? Đâu là cà phê pha sẵn giá thị trường mà chất lượng không ngon?

Hương vị cà phê cũng giống như hương vị cuộc sống, hương thơm nồng nàn hoà quyện với mùi vị vừa cay đắng lại vừa ngọt ngào. Thưởng thức cà phê cũng là cách để làm chậm nhịp cuộc sống quá ồn ào, xô bồ, giải toả đi những áp lực. Bên tách cà phê ta nhâm nhi từng giọt nhỏ, dành khoảng lặng cho riêng mình và suy ngẫm về công việc, tình yêu… Lắng nghe một giai điệu hay, uống một tách cà phê hạt cao cấp ngon, đó là cách thưởng thức cuộc sống rất ư thi vị này.

Cà phê hạt cao cấp nguyên chất là gì?

Uống cà phê đã trở thành thói quen của hàng triệu người trên thế giới. Uống cà phê đúng cách, không quá 3 ly mỗi ngày mang lại nhiều sức khoẻ cho chúng ta.

Cà phê có tác dụng chống oxy, giảm thiểu stress, tác động tích cực đến tế bào chống ung thư và làm giảm nguy cơ bị tiểu đường. Vì thế việc uống một tách cà phê hạt cao cấp nguyên chất là điều mà bất kì dân “nghiện” nào cũng quan tâm.

Thế nhưng không phải ai cũng hiểu rõ và phân biệt được một tách cà phê ngon và sạch dành riêng cho mình. 

Cà phê hạt cao cấp nguyên chất là loại được chế biến 100% từ nguyên liệu là hạt cà phê. Từng hạt cà phê được tuyển chọn một cách kĩ lưỡng và không được tẩm bơ, rượu, chất tạo màu và mùi.

Hương thơm của cà phê hạt cao cấp là hương thơm đặc trưng, quyến rũ và dễ dàng làm say mê tất cả mọi người.

3 bước đơn giản để phân biệt cà phê hạt cao cấp

Cà phê hạt cao cấp có một đặc điểm rất là đặc biệt.

Khi bạn rang đến một nhiệt độ nhất định nó sẽ nở lớn, thể tích tăng từ 1,5 đến 2 lần và trọng lượng giảm khoảng 20 – 30%.

Loại bột được xay từ cà phê hạt cao cấp luôn có khối lượng riêng nhỏ hơn và thể tích lớn hơn các loại bột ngũ cốc khác. Bột từ được rang rất giòn và cấu trúc sợi cellulose dễ vỡ trong cối nên nó rất nhẹ, tơi và xốp, ít ngậm nước nên độ ẩm không cao.

Hương thơm của cà phê cũng nhẹ nhàng quyến rũ, cực kì dễ chịu và kích thích thần kinh, không bay xộc vào mũi mùi của hoá chất tạo hương. Bạn thấy đấy, cà phê có màu nâu đậm và bột được xay ra cũng có màu tương tự chớ không phải màu đen đậm đặc của pha trộn tạp chất.

Khi pha ly cà phê nguyên chất có độ sánh không quá cao

Vì vậy không bết dính vào đá và nước thể hiện màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm cực đẹp mắt. Khác xa so với cà phê tạp chất thường có màu đen đậm, độ sánh cực cao.

Bọt được pha không nhiều, khá mau tan nhanh. Một số đơn vị làm cà phê thường bỏ chất tẩy rửa để tạo bọt đẹp mắt hơn. Nhưng đó không hẳn là của cà phê nguyên chất và ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người dùng.

Bạn nghĩ ly cà phê được pha nguyên chất có vị như thế nào?

Rất đắng ư! Sai lầm! Vị đắng ngắt nơi cổ họng của bạn chính là vị cháy khét của bắp, hạt đậu rang cháy. Tuỳ thuộc vào cà phê hạt loại Arabica, Robusta, Cherry, Culi, Moak hay tỉ lệ pha trộn của chúng mà sẽ tạo ra hương vị đặc trưng riêng.

Thế nhưng cà phê hạt cao cấp nguyên chất tựu chung đều có vị đắng tự nhiên đi kèm vị chua thanh quyến rũ, thanh thoát khi nhấp ngụm nhỏ. Và Bạn hãy lắng nghe âm thanh của chính mình, trải nghiệm của chính mình để nhận ra đâu mới tách cà phê ngon và nguyên chất. 

Thưởng thức ly cà phê hạt cao cấp nguyên chất

Còn giờ thì bạn đang muốn tìm kiếm cà phê hạt cao cấp để tạo ra hương vị đặc trưng cho cửa hàng của mình? Hay chỉ đơn giản là tách cà phê thơm ngon đúng điệu? Thật đơn giản và dễ dàng! Liên hệ ngay với Mơak Farm để sở hữu cà phê hạt cao cấp được vun trồng, chăm sóc từ bàn tay và tình yêu Tây Nguyên.

Chúng tôi hiểu rằng từng hạt cà phê đã trở thành món ngon tinh thần của mỗi người. Uống một tách cà phê như tìm về những tâm sự, tháo gỡ trăn trở của mình hay cà phê như một nguồn cảm hứng cho ngày mới, công việc hay đơn giản chỉ là thưởng thức hương vị khác của cuộc sống.

Cà phê chính là thứ có thể giữ chân người ta lại gần nhau hơn để mà suy tư, để mà chờ đợi nhau. Và bằng tình yêu cà phê, Moak Farm luôn luôn mang đến cho Bạn những tách cà phê đắng chua, ngọt ngào và dậy nồng hương vị cuộc sống. Các khách hàng đã và đang sử dụng cà phê hạt cao cấp Mơak Farm như một phần không thể thiếu của cuộc sống. Còn Bạn thì sao?